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成都哪里可以学肥肠粉

各地都有提供小吃培训服务的机构和学校。例如在北京，您可以考虑北京品味轩餐饮管理有限公司等机构；在成都，您可以考虑成都蜀妈餐饮培训等机构。

这些机构通常提供各种小吃技术的培训，如肠粉、灌汤包、钵钵鸡等，您可以根据自己的需求选择。建议您在选择机构时，综合考虑机构的口碑、师资、教学环境、价格等方面，选择最适合自己的培训机构。

此外，如果您想学习正宗的小吃技术，可以考虑到小吃的发源地学习，比如学习肠粉技术可以去广东的培训学校，学习灌汤包技术可以去天津等北方地区。

学习小吃的长短取决于学习的内容，一般需要2-6个月的时间。如果是单一的只需要半个月的时间，学习的时间长短也取决于自己的基础和学习目标，如果是有一定的基础，学习时间会相对较短；如果没有基础，需要从基础开始学习，学习时间就会长一些。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。小吃，又称小食，以区别于正餐中的主食、菜肴。经营普通小吃的店子又称为小食店。

四川小吃

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要正宗的肥肠粉技术，当然得到成都来学了，肥肠粉的发源地就是成都，大街小巷都能看到肥肠粉店。生意相当不错，如果你想学肥肠粉技术，想自己开店，推荐你到成都餐饮体验式培训创业网上看看，他们是一家有8年经验正规的创业公司，你可以先去公司了解一下具体情况。

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成都肠粉培训哪里好

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首先我们冲入小麦盛面一斤，再次称入玉米淀粉一斤，最后加入两斤的粘米粉，再次加入栗粉150克，加素粉起到了一个口感爽滑，做出来的肠粉比较嫩一点，所有东西加好后加水，加入少量的水，给这个浆打上劲，把里面的粉浆搅拌均匀。

搅拌均匀以后再加水，加入18斤的水，把它调成豆浆糊状就可以了，然后我们的浆就调好了，再次准备肠粉的卤汁，豆油里面加入猪油，加入洋葱末蒜末，还有生姜末，小火慢炸，把这个炸成金黄色，把这个味道炸出来，一定要小火炒制，不能炸糊了。

再次加入香菇沫，把香菇里面的水分炒干，然后加入高汤，高汤就是骨头汤，开始下味盐、白砂糖、蚝油，然后少量的鸡汁提鲜还有味极鲜，然后老抽上颜色调成这种的枣红色就可以了，最后加入这个是葱油，就是红洋葱头炸的葱油加进去。

最后我们打入少许的薄芡，芡粉一定要打得薄一点，不要太稠了，然后肠粉汁就调好了，开始蒸肠粉，盘子刷好油，然后舀一勺调好的肠粉浆打入一颗鸡蛋，把鸡蛋先打散，放入提前炒好的肉酱，来一把生菜叶子放入肠粉专用炉，大火蒸一分钟就可以了，然后肠粉就蒸好了。

学肠粉技术哪里有培训班

去哪里学肠粉的培训技术？

学肠粉，可以选择到专业的烹饪学校学习，可以学正宗的广式肠粉，口味多，学的比较全面。

以上就是成都肥肠粉培训的全部内容，学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。第一看学校资质，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。